분류 전체보기21 구기자의 효능 및 정의, 요리법 완벽 정리 구기자는 오랫동안 중국에서 사용되어 온 약재로 알려져 있을 정도로 매우 유명한 약용 식물입니다. 그러나 최근에 우리나라에서도 많은 사람들이 구기자의 놀라운 건강 상의 효능으로 더욱 관심을 갖고 있는데요. 그래서 오늘은 다양한 구기자의 효능과 건강에 미치는 긍정적인 영향 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 구기자차 만드는법👆 구기자란 무엇인가요? 구기자는 한국 전통 음식인 매실발효액(fermented plum)의 원재료로 사용되는 식물입니다. 구기자는 작은 빨간 열매를 가지고 있으며, 산지에서 자라는데 주로 산딸기와 비슷한 맛과 향을 가지고 있습니다. 구기자는 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 도움이 됩니다. 이 식물은 주로 소화 촉진과 식욕 증진에 도움을 주는 효능으로 알려져 있습니다. 구기.. 2023. 12. 25. 팥 효능 및 부작용, 다양한 요리법 총정리 작은 설이라 하는 '동지'에 잡귀를 물리친다는 의미로 동지 팥죽을 즐겨 먹는데요. 팥죽의 주재료인 팥은 한국을 대표하는 전통적인 식재료며 요즘에도 팥앙금으로 붕어빵, 팥빵, 팥빙수 등으로 꾸준히 사랑받고 있습니다. 그럼 오늘은 팥의 다양한 효능과 장점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 동지팥죽 만드는법👆 동지팥죽 만드는 법은 위에서 자세하게 설명되어있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 팥 영양 성분 팥은 몸에 좋은 영양소를 매우 많이 가지고 있습니다. 첫째로, 팥은 단백질이 풍부합니다. 단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 요소로, 근육과 조직을 형성하는 데 필요합니다. 둘째로, 팥은 식이 섬유를 함유하고 있습니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 팥은 비타민과 미네.. 2023. 12. 23. 대방어 철 및 오늘 시세, 가격 한꺼번에 확인하기 대표적인 겨울 제철 회를 꼽으라면 가장 먼저 생각나는 음식은 바로 방어입니다. 특히 대방어는 살과 지방이 두툼해 겨울의 특유한 기름진 맛으로 유명한데요. 오늘은 대방어 철, 오늘 시세, 가격을 포함하여 대방어 맛있게 먹는 법 등 관련 정보들을 자세하게 알아보았습니다. 대방어 오늘 시세 확인하기👆 대방어 철 및 다양한 종류 방어는 겨울을 이겨내고 봄에 산란을 준비하기 위해 몸 안에 지방을 축적합니다. 그래서 방어 철은 겨울로 특히 맛이 좋다고 평가받고 있습니다. 난류를 따라 연안 수심에서 헤엄치며 산란 기간인 2~6월까지 활동하는데, 이때의 먹이활동으로 지방과 살이 풍부해지기 때문이랍니다. 국내에서는 자연산, 국내 양식, 일본 양식으로 방어를 구분할 수 있습니다. 자연산 방어는 동해산이나 제주도산으로 나뉘.. 2023. 12. 23. 연말 회식 후 숙취해소에 좋은 음식 TOP 5 12월과 1월은 연말 연초로 잦은 술자리 모임이 정말 많은 달입니다. 즐거운 술자리 모임과 회식은 기분 좋지만, 다음 날의 숙취는 정말 힘든 현실입니다. 이럴 때, 특히 숙취 해소에 효과적인 음식들을 미리 알아두면 도움이 되는데요. 아래에서 술을 마시기 전후에 먹으면 숙취 해소에 좋은 음식 5가지를 소개하겠습니다. 효과적인 숙취 해소 방법👆 숙취에 좋은 대표 음식 5가지 1. 달걀 술을 마시기 전, 달걀을 섭취해보세요. 달걀에 함유된 시스테인은 알코올의 독소를 제거해주어 숙취를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 달걀노른자의 콜레스테롤은 위 속의 알코올을 효과적으로 분해합니다. 2. 토마토 토마토는 라이코펜이 풍부하게 함유돼 있어 숙취 증상 완화에 효과적입니다. 라이코펜은 알코올 분해 과정에서 발생하는 .. 2023. 12. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
